Vegalfaro: ecológicos desde 1999, cuando no lo era nadie
Lo de ecológico no es de ahora En 2026 casi todas las bodegas tienen algo en ecológico. En 1999 no. Vegalfaro nació ecológica, sin pesticidas ni químicos de síntesis, el mismo año en que se fundó, cuando eso no daba ningún premio ni vendía ninguna botella de más. Veintisiete años después siguen igual, y además […]
Cantariña: cinco hermanos y doce hectáreas que no se vendieron
Una viña que todo el Bierzo conoce Entre Cacabelos y Villafranca hay un cerro con tres pinos y una casa blanca en la cima. Lo han visto miles de peregrinos del Camino sin saber lo que era. Se llama Viña de los Pinos, y alrededor de esa casa hay cepas plantadas en 1910 que siguen […]
Virtus: el sueco que hace vino en la Ribera del Duero
Por qué un vino de la Ribera del Duero lleva un caballo sueco en la etiqueta. La historia de Bodegas Virtus, en Aldeyuso, y sus cuatro vinos de viñas viejas de altura.
El mejor vino está en VIP Drink
No existe un único mejor vino, pero sí una forma mejor de elegirlo. Así seleccionamos los vinos de autor de VIP Drink y así puedes encontrar el tuyo.
Dominio de Pingus y PSI: Peter Sisseck y los viticultores de la Ribera
Dominio de Pingus es una de las bodegas más conocidas de la Ribera del Duero, y detrás está Peter Sisseck. PSI es su otro proyecto: el que mira a la Ribera de siempre, la de los viticultores que llevan generaciones cuidando parcelas pequeñas de tinta fina. Un vino hecho con la gente de la zona […]
Descendientes de J. Palacios: Corullón, viñas viejas de montaña y biodinámica
En el Bierzo hay dos maneras de hacer las cosas: la del valle, cómoda, y la de la montaña, que es una pelea. Descendientes de J. Palacios eligió la segunda. La bodega nació en 1999 en Corullón, fundada por Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios con una idea clara: recuperar las viñas viejas de montaña […]
Álvaro Palacios: Gratallops, llicorella y el Priorat que cambió el vino español
Hay un puñado de personas a las que el vino español les debe un mapa nuevo. Álvaro Palacios es una de ellas, y el mapa que redibujó se llama Priorat. Llegó a Gratallops en 1989, junto a Josep Lluís Pérez, Carles Pastrana y René Barbier. La comarca vendía entonces vino a granel y apenas quedaban […]
Bodegas Mauro: Tudela de Duero, 1980 y el apellido de un padre
Mariano García fundó Bodegas Mauro en 1980 en Tudela de Duero y la llamó así en memoria de su padre. Cien hectáreas en vaso, vendimia a mano y tres vinos: Mauro, Mauro VS y Terreus.
Verónica Ortega: de Cádiz al Bierzo por los viñedos viejos
Verónica Ortega elabora en Carracedelo mencía de viñedo viejo. Quite, de Valtuille de Abajo, y Cobrana, de pizarra azul: dos lecturas del Bierzo.
Calogía: el proyecto personal de Pérez Ovejas en Roa
Dominio de Calogía, el proyecto de José Manuel Pérez Ovejas en Roa: tinto fino de viñedo propio, 840 metros de altitud y dos vinos de cupo contado.
Pago de Carraovejas: de nueve hectáreas a ciento sesenta
De 9 hectáreas en 1987 a 160 en producción: historia, suelos y elaboración de Pago de Carraovejas, con el coupage añada por añada.
Roda: una veintena de pagos y la decisión del año
Bodegas Roda, Haro 1987: 120 hectáreas, una tina por viñedo y el criterio que decide cada año qué pago va a Roda y cuál a Roda I.