D.O. Bizkaiko TxakolinaDescripción
El nombre
Gure Arbasoak significa «nuestros ancestros» en euskera. Lo elabora Oxer Bastegieta en Oxer Wines, y es una demostración de hasta dónde puede llegar el txakoli cuando se trabaja en serio.
El viñedo
Un viñedo en el pueblo vizcaíno de Kortezubi, cuya particularidad es estar muy cerca de la costa. Eso garantiza frescura, y se nota tanto en nariz como en boca. Hondarrabi zuri, hondarrabi zuri zerratie y petit manseng.
Nota de cata
Carácter málico delicioso, que aprovecha lo mejor de la tradición del txakoli y lo lleva a un nivel de calidad poco conocido en la denominación. En boca es recto, firme y con energía, de acidez rica y sabrosa y final largo.
Datos técnicos
D.O. Bizkaiko Txakolina · Hondarrabi zuri, hondarrabi zuri zerratie y petit manseng · 12,5 % vol. · Contiene sulfitos
El viticultor
Oxer entre cepas viejas en vaso
Oxer Bastegieta
Empezó en 1999 porque su padre le pidió un txakoli para el restaurante familiar de Kortezubi. Veinte años después trabaja viñas viejas repartidas por media Rioja Alavesa, sin haber heredado ninguna bodega.
Artillero, en Elvillar (Rioja Alavesa), es una parcela de 98 años plantada a 600 metros de altitud.
Seguir leyendo sobre Oxer BastegietaDescubre más vinos de Oxer Bastegieta
Valoraciones
No hay valoraciones aún.