D.O.Ca. RiojaDescripción
Kalamity es la culminación del proyecto de Oxer Bastegieta en la Rioja Alavesa: un tinto de viñedo muy viejo de Tempranillo, Garnacha y Viura, cultivado con criterios biodinámicos en Laguardia. Unas 900 botellas de pura artesanía.
Cómo es Oxer Kalamity
En nariz, fruta negra como mora y cereza, fruta roja, un fondo floral de violeta y especias dulces. En boca tiene una acidez equilibrada que realza su mineralidad y una longitud extraordinaria. Un vino con profundidad y con mucho futuro en botella.
Viñedo y elaboración
Viñedo muy viejo en Laguardia trabajado en biodinámica. Fermenta y cría en barricas de roble francés durante unos 14 meses.
La bodega: Oxer Bastegieta
Oxer Bastegieta se formó elaborando txakoli en la bodega familiar de Kortezubi y se instaló en Laguardia en 2009. Desde allí busca las parcelas más antiguas de la Rioja Alavesa para hacer vinos únicos, con mínima intervención. Descubre todos los vinos de Oxer Bastegieta.
Nota VIP del sumiller
La cima de Oxer: un Rioja de parcela, profundo y preciso, para guardar o para una ocasión grande. Así puntuamos cada botella: qué es la Nota VIP.
Ficha técnica
| Viticultor | Oxer Bastegieta |
|---|---|
| Añada | 2024 |
| Denominación | D.O.Ca. Rioja |
| Zona | Laguardia, Rioja Alavesa (Álava) |
| Variedades | 48 % Garnacha Tinta, 48 % Tempranillo, 2 % Garnacha Blanca y 2 % Viura |
| Crianza | 14 meses en barrica de roble francés |
| Graduación | 13,5 % vol. |
| Producción | Unas 900 botellas |
| Formato | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16 ºC |
Con qué tomarlo
Sírvelo a 16 ºC. Funciona especialmente bien con:
- Carnes rojas
- Caza
- Setas
- Aperitivo
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Cómo lo bebemos nosotros
El viticultor
Oxer entre cepas viejas en vaso
Oxer Bastegieta
Empezó en 1999 porque su padre le pidió un txakoli para el restaurante familiar de Kortezubi. Veinte años después trabaja viñas viejas repartidas por media Rioja Alavesa, sin haber heredado ninguna bodega.
Artillero, en Elvillar (Rioja Alavesa), es una parcela de 98 años plantada a 600 metros de altitud.
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