D.O.Ca. RiojaDescripción
La Condenada es una parcela de ladera pedregosa en Baños de Ebro, en la Rioja Alavesa. Condenada por su baja producción y bendecida por su personalidad, da uno de los vinos de parcela más finos de Artuke.
Cómo es Artuke La Condenada
Rojo cereza brillante de capa media. En nariz, fresa silvestre, cereza, flores azules, especias sutiles y un fondo de grafito y tierra seca. En boca entra delicado, con paso sedoso, tanino pulido y acidez viva, y termina largo, frutal y salino. Conviene decantarlo 30 minutos.
Viñedo y elaboración
Viñedo viejo trabajado con criterios sostenibles. Fermenta en tinas de madera y cría en roble francés de gran formato para preservar la pureza de la parcela y su textura fina.
La bodega: Artuke
Artuke trabaja viñedo viejo en Baños de Ebro, en la Rioja Alavesa, con vinos de parcela de producción muy limitada y un enfoque en la expresión del lugar y la elegancia. Descubre todos los vinos de Artuke.
Nota VIP del sumiller
Rioja de parcela con finura borgoñona. Elegancia mineral y precisión aromática para una gran ocasión. Así puntuamos cada botella: qué es la Nota VIP.
Ficha técnica
| Viticultor | Artuke |
|---|---|
| Añada | 2022 |
| Denominación | D.O.Ca. Rioja |
| Zona | Baños de Ebro, Rioja Alavesa (Álava) |
| Variedades | Tempranillo mayoritario con otras variedades de la parcela |
| Crianza | Roble francés de gran formato |
| Graduación | 14 % vol. |
| Producción | Producción muy limitada |
| Formato | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-16 ºC |
Con qué tomarlo
Sírvelo a 15-16 ºC. Funciona especialmente bien con:
- Cordero
- Caza
- Setas
- Arroces de montaña
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Cómo lo bebemos nosotros
El viticultor
Los viñedos de Baños de Ebro
Artuke
El nombre une a los hermanos Arturo y Kike de Miguel, quinta generación de viticultores en Baños de Ebro (Álava). Su padre Roberto dejó el granel por el embotellado en 1991. Cultivan 25 hectáreas en vaso de tempranillo, graciano y garnacha.
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