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Belondrade Quinta Apolonia

Belondrade Quinta Apolonia

92The Wine Advocate93Nota VIP
2025·Vino de la Tierra de Castilla y León·Belondrade

Blanco de Belondrade en Castilla y León. Verdejo con carácter de autor.

Contiene sulfitos.

22,80 €

Suma 0,68 € de saldo en pedidos desde 50 €

Venta exclusiva a mayores de 18 años

Llega en 24-48 h · Envío 6,61 € · Gratis desde 150,00 €
Puntuación92/100

«La Quinta Apolonia 2025 se siente más armoniosa en esta etapa temprana que la cosecha anterior. Es una mezcla de Verdejo de diferentes parcelas y un 5% de otras variedades. La mayoría de las uvas fermentaron en acero inoxidable y hormigón, pero entre un 35% y un 40% del volumen fermentaron y maduraron en barricas usadas de 300 y 500 litros. Es primaria y está impulsada por frutas, con notas de fruta y flores blancas y un toque de polen y hinojo. Tiene buena madurez, 13,5% de alcohol, pH de 3,5 y 4,55 gramos de acidez, y termina seco, a pesar de tener unos 2,2 gramos de azúcar residual. Se produjeron 65.000 botellas. Se embotellaron en marzo de 2025.»

Robert Parker Wine Advocate · Luis Gutiérrez · añada 2025

Nota de cata y puntuación de Robert Parker Wine Advocate, reproducidas con atribución bajo licencia.

Nuestra Nota VIP93/100

Nuestra Nota VIP: 91/100. Una gran compra por lo que ofrece.

El viticultor: Belondrade
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Ficha técnica
UvaVerdejo
Añada2025
D.O.Vino de la Tierra de Castilla y León
Graduación13.5 % vol.
MaridajeAperitivo, Pescado blanco, Quesos frescos, Verduras a la brasa

Descripción

Belondrade Quinta Apolonia 2025 es un blanco de autor elaborado por Belondrade en Castilla y León (España). Elaborado con Verdejo.

En VIP Drink lo elegimos por su honestidad y su vínculo con el terruño: pequeñas producciones, trabajo de viña y una forma de entender el vino que merece la pena descubrir. 13.5% vol.

Nuestra Nota VIP: 91/100. Una gran compra por lo que ofrece.

El viticultor

Belondrade

La bodega entre sus viñedos de La Seca

Belondrade

Didier Belondrade se estableció en la zona de Rueda en 1994 para elaborar verdejo fermentado en barrica, algo inédito allí. Su bodega está en La Seca (Valladolid), con viñedo propio ecológico.

41 hectáreas propias a unos 750 metros, sobre suelos formados hace 60 millones de años.

Leer nuestra guía: Verdejos de La Seca con almaDescubre más vinos de Belondrade

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Información adicional

País

España
Formato

75 cl
Maridajes

Aperitivo, Pescado blanco, Quesos frescos, Verduras a la brasa

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