D.O. BierzoDescripción
La Faraona es el vino de parcela más extremo de Descendientes de J. Palacios, la bodega que Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios fundaron en 1999 en Corullón, en el Bierzo, para recuperar las viñas viejas de montaña con viticultura biodinámica y vinificación parcelaria.
El viñedo tiene apenas 0,55 hectáreas, en laderas de gran pendiente que llegan a los 860 metros de altitud, en el paraje de El Ferro, atravesado por una falla geológica. Se plantó hace más de siete décadas. La variedad es mencía, con un 1 % de uva jerez.
Producción de la añada 2024: unas 2.300 botellas. 13,5 % vol. Dos unidades disponibles.
Cómo lo bebemos nosotros
El viticultor
Descendientes de J. Palacios
Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios arrancaron el proyecto en 1999 en Corullón (León). Cultivan en biodinámica unas 27 hectáreas repartidas en cerca de 200 parcelas, sobre laderas de pizarra antigua, con la mencía como variedad principal.
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