Vino de la Tierra de Castilla y LeónDescripción
La bodega
Abadía Retuerta elabora en Sardón de Duero, a orillas del Duero pero fuera de la Ribera: tiene denominación de pago propia, la D.O.P. Abadía Retuerta. Empezó en 1996 sobre viñedos plantados en 1991 y 1994, y desde el primer día clasificó sus suelos parcela a parcela, por composición y altitud, para vinificarlos por separado. Sus viñas están entre 700 y 850 metros, en clima continental de inviernos fríos y veranos calurosos.
El pago
Valdebellón es una de las joyas de la casa: un monovarietal de cabernet sauvignon que procede de una de las parcelas de mayor altitud de la finca, a 750 metros, con un microclima propio que le da expresión, personalidad y potencial de guarda. La bodega cuenta con el asesoramiento del tándem formado por Pascal Delbeck y Ángel Anocíbar.
Datos técnicos
Vino de la Tierra de Castilla y León · 100 % cabernet sauvignon · 15 % vol. · Contiene sulfitos
El viticultor
Los viñedos de la finca
Abadía Retuerta
Han identificado 54 parcelas diferenciadas en la finca de Sardón de Duero: 720 metros junto a la abadía y 850 en las laderas del otro lado del río.
“El río Duero es el que vertebra el paisaje”
Abadía Retuerta · Fuente: abadia-retuerta.com, octubre 2026
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