D.O.P. Abadía RetuertaDescripción
La bodega
Abadía Retuerta elabora en Sardón de Duero, a orillas del Duero pero fuera de la Ribera: tiene denominación de pago propia, la D.O.P. Abadía Retuerta. Empezó en 1996 sobre viñedos plantados en 1991 y 1994, y desde el primer día clasificó sus suelos parcela a parcela, por composición y altitud, para vinificarlos por separado. Sus viñas están entre 700 y 850 metros, en clima continental de inviernos fríos y veranos calurosos.
El vino
Cuvée Palomar se elaboró desde 1996 hasta la añada de 2005 y la bodega lo ha recuperado con un coupage pensado para el clima de ahora: 52 % tempranillo, 26 % garnacha tinta, 20 % graciano —incorporada en 2018— y 2 % malbec. Producción limitada.
Nota de cata
Destaca por la finura y el equilibrio más que por la potencia. Es el vino con el que la casa demuestra que su pago da algo distinto a lo que da la Ribera.
Datos técnicos
D.O.P. Abadía Retuerta · 15 % vol. · 92 puntos The Wine Advocate · Contiene sulfitos
El viticultor
Los viñedos de la finca
Abadía Retuerta
Han identificado 54 parcelas diferenciadas en la finca de Sardón de Duero: 720 metros junto a la abadía y 850 en las laderas del otro lado del río.
“El río Duero es el que vertebra el paisaje”
Abadía Retuerta · Fuente: abadia-retuerta.com, octubre 2026
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