Descripción
Por qué está en nuestra selección
Ochocientas botellas. Eso es todo lo que hay de este rosado, y explica por qué cuesta encontrarlo.
La añada 2025 es mayoritariamente garnacha tinta, con calagraño, tempranillo y malvasía de Rioja. Macera unas horas en frío con sus pieles, se prensa suavemente y fermenta con las levaduras propias del viñedo en depósito de acero. La crianza es en tinaja de barro, que respeta la fruta y aporta textura sin añadir madera.
El resultado es goloso y floral, cítrico en boca y muy fácil de beber. Un rosado de los que se entienden como vino, no como refresco de verano. Agricultura ecológica.
La bodega: Berta Valgañón
El viñedo
- Viñedo: Viñedo ecológico en Cuzcurrita de Río Tirón (La Rioja)
- Producción: 800 botellas
Cómo se elabora
Maceración en frío con pieles durante unas horas. Prensado suave y fermentación en depósito de acero inoxidable con levaduras propias del viñedo. Crianza en tinaja de barro.
Crianza: Crianza en tinaja de barro.
Nota de cata
- Nariz: Goloso y floral.
- Boca: Cítrico y fresco de beber.
Si quieres aprender a catar, te lo explicamos en nuestra guía.
Maridaje y temperatura de servicio
Aperitivo, arroces, pescado azul, ensaladas y cocina de verduras.
Sírvelo a 8-10 ºC. Más en la guía de temperatura.
Ficha técnica
| Bodega | Berta Valgañón |
|---|---|
| Tipo | Vino rosado |
| D.O. / Región | D.O.Ca. Rioja |
| Variedad | 70% Garnacha tinta, 15% Calagraño, 10% Tempranillo, 5% Malvasía de Rioja |
| Añada | 2025 |
| Crianza | Crianza en tinaja de barro |
| Temperatura de servicio | 8-10 ºC |
| Producción | 800 botellas |
Forma parte de nuestra selección de vinos rosados de autor. Cada botella lleva su Nota VIP, y solo entra en la tienda lo que la supera.
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