Leirana Areas de Arras

«Tengo que avisarte de que puede haber cierta variabilidad en las botellas de la Leirana Areas de Arra 2020, ya que la primera botella que probé mostraba signos claros de prem-ox à la Bourgogne Blanc, y la de 2022 del año pasado también tenía un perfil oxidativo, que supuse que se debía a la añada cálida y seca. Sin embargo, una segunda botella fue magnífica. Por supuesto, el vino tiene un color más profundo y un olfato más evolucionado porque es un 2020, que probé junto a otros vinos más jóvenes. Pero es una evolución en términos de complejidad y matices. El vino se benefició de la aireación, desarrollando notas adicionales de polen, ortiga, fruta amarilla y piedras húmedas. Tiene un 12,5% de alcohol moderado, un pH de 3,26 y 7,8 gramos de acidez, lo que significa una madurez contenida y una frescura y acidez muy buenas. Esto proviene de uno de los pocos lugares de Rías Baixas con arena de playa pura, donde las vides son extremadamente antiguas; Calculan que el 80% de las plantas tienen más de 100 años. El jugo del prensado de las uvas deslaminadas fermentó en barricas de 500 litros sin control de temperatura, y el vino maduró en esas barricas durante 12 meses. Después de la experiencia con la primera botella, dejé el vino en la copa toda la noche y no desarrolló oxidación, solo más aromas: turba, heno seco y flores. Es muy bueno, pero hay cierta variación en la botella. Aquí hay un riesgo que asumir. Se produjeron 600 botellas. Se embotellaron en septiembre de 2021.»

Robert Parker Wine Advocate · Luis Gutiérrez · añada 2020

Nota de cata y puntuación de Robert Parker Wine Advocate, reproducidas con atribución bajo licencia.