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EL SABOR ICÓNICO DE RUINART
“Esta mezcla reúne un equilibrio de frescura y redondez, y cada terroir seleccionado por la singularidad de sus chardonnays contribuye a la complejidad de la mezcla”. Frédéric Panaïotis, maestro de bodega de la Maison Ruinart.
COLOR
Visualmente, el Ruinart Blanc de Blancs presenta una capa brillante con un bonito color amarillo pálido y ligeros reflejos verde almendra y verde jade.
LA NARIZ
La primera nariz revela intensos aromas de fruta fresca: limón maduro, pera jugosa o melocotón recién cogido. Los aromas secundarios son más florales con recuerdos a flores blancas, acompañados de un toque especiado combinando jengibre y granos de pimienta rosa.
PALADAR
Equilibrando la tensión con la redondez, la estructura envolvente se destaca por aromas frescos de cítricos maduros y frutas tropicales. Con un final largo y delicado.
EL SABOR ICÓNICO DE RUINART
“Esta mezcla reúne un equilibrio de frescura y redondez, y cada terroir seleccionado por la singularidad de sus chardonnays contribuye a la complejidad de la mezcla”. Frédéric Panaïotis, maestro de bodega de la Maison Ruinart.
Los champagnes de Ruinart están protagonizados esencialmente por las cepas de Chardonnay que crecen en la Côte de Blancs y la Montaigne de Reims: Avize, Le Mesnil, Sillery y otros pagos considerados unánimemente como santuarios de esta variedad.
Esta reserva debe su fineza a la alta concentración de Premiers Crus de la Côte des Blancs y de la Montagne de Reims, complementados con vinos de Sézannais, conocidos por su redondez, y del norte del vallée de la Vesle, conocidos por su frescura. Ruinart Blanc de Blancs es, por sí mismo, un símbolo del saber hacer y de los valores de la Maison Ruinart.
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