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Cada año, mi equipo y yo tenemos que recrear la receta de Ruinart Brut para perpetuar su sabor, añadiendo al mismo tiempo un toque de innovación contemporánea”. Frédéric Panaïotis, Enologo de la Maison Ruinart.
COLOR
Ruinart Brut brilla en castaños, amarillos y dorados.
LA NARIZ
Las primeras impresiones revelan sutiles notas frutales de manzanas reinette y albaricoques, junto con almendras y avellanas frescas. Los toques de flor de saúco y semillas de cilantro añaden un toque de complejidad. Las segundas impresiones dejan espacio para intensos aromas de brioche y galleta.
PALADAR
En boca se desarrollan notas dulces de frutas doradas, tartas de ciruela y drupas maduras. En boca se envuelve en una redondez armoniosa y persistente. El final revela la frescura distintiva del chardonnay.
Cada año, mi equipo y yo tenemos que recrear la receta de Ruinart Brut para perpetuar su sabor, añadiendo al mismo tiempo un toque de innovación contemporánea”. Frédéric Panaïotis, Enologo de la Maison Ruinart.
Ruinart Brut es un champán armonioso, elaborado a partir de una mezcla de pinot noir (40–45%), meunier (10–15%) y chardonnay fresco (40%). Creado a partir de 40 a 50 crus diferentes de los terroirs de Côte des Blancs y Montagne de Reims.
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