Pandora Verdejo Fermentado en Barrica

18.90

Características del vino
75 cl
2021
Bodegas Pandora
Verdejo
España
Carnes Rojas, Pescado, Pescado al Horno
100% Verdejo
Notas de cata

VISTA

Brillante y de un amarillo dorado intenso.

NARIZ

Perfecto ensamblaje entre el carácter varietal y matices torrefactos, especiados y balsámicos que aportan las barricas de roble francés. Muy intenso y complejo.

BOCA

Entrada untuosa y estructurada, con un punto de acidez que te invita a seguir bebiendo. Muy persistente, largo y vivo, con notas minerales. Largo, complejo, untuoso y fresco.

Descripción

Singular y envolvente.

DO Rueda | 100% Verdejo

Verdejo prodecente de nuestros viñedos más viejos.

Se macera la uva durante 5 horas a 10ºC Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10ºC Fermentación controlada en barrica de roble francés de 500 litros a 14ºC. Con mínimo 9 meses de crianza sobre lías en barrica.

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